鉄板イタリアン 2016.06.21名古屋の喫茶店, 名古屋の麺料理, 名古屋めし, 鉄板イタリアン, 魅惑の喫茶軽食「鉄板イタリアン」 全国的には「ナポリタン」と言うのでしょうか？ケチャップ味のスパゲティ。 それを名古屋では「イタリアン」と呼びます。伝統的な名古屋の喫茶店の代表メニューの一つです。 鉄板？？ 写真でわかる通り、名古屋のイタリアンはお皿ではなくアツアツの鉄板の上に載っています。 特徴はその鉄板と赤いウィンナー。そして鉄板の上に乗った薄焼き卵。 この３つが揃ってこその「鉄板イタリアン」なのです。 どうしてお皿じゃダメな […] 続きを読む
