「台湾」なのに名古屋めし？台湾ラーメンの秘密
札幌ラーメン・喜多方ラーメン・博多ラーメンetc… 日本中各地にラーメンがありますが皆さんは「台湾ラーメン」をご存知でしょうか？ なんとこの「台湾ラーメン」発祥の地は台湾ではなく名古屋なんです… なぜ台湾ラーメンなのに名古屋？？ この「台湾ラーメン」。発祥の店は名古屋・今池に本店がある台湾料理店「味仙」さんで考案されたものなんです。 醤油ベースのシンプルな中華そばにもやしとニラを乗せて、最後に豆板 […]
名古屋めし百科 独特の食文化「名古屋めし」を徹底解説！