名古屋の老舗喫茶店「コンパル」の「エビフライサンド」
名古屋で喫茶店チェーンと言えば今では「コメダ珈琲店」が有名ですが、 コメダができる前から名古屋で有名なチェーン店があります。 それが「コンパル」。昭和２２年創業の老舗喫茶店。 大須に本店があり、栄や名古屋駅の地下街などにも出店していて市内に９店舗あります。 名古屋らしいメニューということでこの「エビフライサンド」。 これが「コンパル」の看板メニューでもあります。 「エビフライサンド」とは？ トース […]
名古屋めし百科 独特の食文化「名古屋めし」を徹底解説！
名古屋で喫茶店チェーンと言えば今では「コメダ珈琲店」が有名ですが、 コメダができる前から名古屋で有名なチェーン店があります。 それが「コンパル」。昭和２２年創業の老舗喫茶店。 大須に本店があり、栄や名古屋駅の地下街などにも出店していて市内に９店舗あります。 名古屋らしいメニューということでこの「エビフライサンド」。 これが「コンパル」の看板メニューでもあります。 「エビフライサンド」とは？ トース […]
愛知県の県魚は車エビ 名古屋市が存在する「愛知県」。 その愛知県の”県の魚”を皆さんご存知でしょうか？ それは「車エビ」なんです！ 海老は魚か？という疑問はさておいといて… それぐらい海老は愛知県民にとってなじみの深い魚介類。 当然、海老料理も大好きです。 名古屋と言えば「エビフライ」でしょ？ 実は…多くの名古屋人は「エビフライ」を名古屋めしとは認めていません。 まぁ名古屋 […]
