名古屋の冷やし中華は一味違います
夏が近づいてきました。名古屋の夏はとにかく暑い! 私の学生時代。沖縄出身の同級生は名古屋の夏は耐え難いと言い、 札幌出身の同級生は名古屋の冬は耐え難いと言ってました。 それぐらい名古屋の気候は過酷なんだなぁと思いますね。 夏はさっぱり冷やし中華! そんな名古屋の夏。さっぱりと酢醤油の冷やし中華がおいしいですよね。 名古屋人のソウルフード。スガキヤさんでも五月の下旬ぐらいから夏季限定で「冷やしラーメ […]
名古屋めし百科 独特の食文化「名古屋めし」を徹底解説!
名古屋人なら口ずさめる♪もっと食べてみやーち♪でおなじみのスガキヤラーメン。 「ラーメンと甘党の店」という不思議なコンセプトのラーメン屋ですが名古屋人で食べたことない人はまずいないでしょう。 そんなスガキヤについてご紹介します。
夏が近づいてきました。名古屋の夏はとにかく暑い! 私の学生時代。沖縄出身の同級生は名古屋の夏は耐え難いと言い、 札幌出身の同級生は名古屋の冬は耐え難いと言ってました。 それぐらい名古屋の気候は過酷なんだなぁと思いますね。 夏はさっぱり冷やし中華! そんな名古屋の夏。さっぱりと酢醤油の冷やし中華がおいしいですよね。 名古屋人のソウルフード。スガキヤさんでも五月の下旬ぐらいから夏季限定で「冷やしラーメ […]
全国各地にご当地ラーメンってありますよね。 札幌・喜多方・東京・和歌山・博多…などなど数えきれないぐらい。 でも「名古屋ラーメン」って聞かないですよね?? じゃぁ名古屋にご当地ラーメンはないのか? いいえ。そんなことはありません。 名古屋人にとって当たり前すぎてほぼ東海地区だけでしか食べられないことを知らない人が多すぎるんです。 それは…どんなラーメンかと言えば… 「ラーメンと甘党の店」なんやそれ […]