名古屋めし迷ったらこれ！「ひつまぶし」
近年、名古屋めしの中でも人気No.1といえるのが「ひつまぶし」。 私が子供のころは一部の店で出しているだけで、 どこのうなぎ屋さんでも出している代物ではなかったのですが… 近年ではお客さんに名古屋めしを食べさせるならコレ！ と、いうぐらいポピュラーなメニューになりました。 普通のうな丼・うな重と何が違うの？ まずはウナギのカットが違います。 うな丼やうな重ではウナギを半分ぐらいの長さにカットし盛り […]
定番メニュー
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名古屋めし百科 独特の食文化「名古屋めし」を徹底解説！